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帶著全家改變餐桌

好想再去玩一次

文/鄭品謙 (2015斑文鳥家族學員)
    記得育苗的時候:我把紅土和稻穀蓋得很平均,滿意極了;接著再幫它們澆澆水,希望他們快快長大,每天都想去看看他們。
    在水田裡學習走路,真的和走在陸地上不一樣,腳踩在土裡軟軟的,好舒服。在水田裡玩123稻草人,歪來歪去一下子就跌倒了,全身都是泥土,好好玩喔。
    插秧的動作要彎腰又要倒退走,而且田那麼大,而我那麼的小,這時候真的知道種田好辛苦,還好我們好多人一起種,互相幫忙,才能很快種完。
在田裡抓福壽螺時,如果不小心踩到福壽螺應該會有刺刺的感覺,所以我很小心沒有踩到,而且抓了好多福壽螺的卵,這樣他們才不會吃了我的稻田。
    焢窯的時候,我去田裡搬好多大土塊,希望可以把窯蓋得很堅固,可是一樣是把地瓜埋在裡面,而且我們的火也很大,到底為什麼,我們這組的地瓜就是不熟?
沒來關渡自然公園的人,一定不知道每一次斑文鳥家族有多好玩,我很想要爸爸和弟弟還有我的所有好朋友再陪我去玩一次,下一次我長大一些,就可以替水稻做更多事了。


因為斑文鳥 我帶著全家改變餐桌

文/王惠雯 (品謙媽媽)
    斑文鳥家族是我參加過的大小營隊裡,最有收穫的一個營隊了。每次的活動,除了有鮮明的學習目標,還有動靜態的活動穿插其中,讓我們沒有打瞌睡的機會;每次活動後的延伸閱讀,都讓我有帶著走的收穫。我想:斑文鳥的價值,就是在於食農教育的推廣深度和廣度與他人有別。
    原本誤以為只是種稻收割、體驗農夫生活的活動而已。事情不是我想像的這般簡單,尤其是室內的課程,更讓我大開了眼界。來這裡我才知道,原來濕地除了農作生產之外、還可以蓄水防洪、淨化水質、調節氣候…..等。更認識了二十四節氣與相關俗諺,還真多念不出來的智慧俗諺。「種田無定例,全靠著節氣」一語道出農夫真的是看天吃飯的工作。我也在課後領悟,如果可以跟著節氣飲食養生,選擇在地天然食材,比起吞下各式各樣的化學合成保健食品,更能健康生活。
    看著課程中分享的台灣紅豆田落葉劑使用的影片,毒殺了許多無辜的保育鳥類,我的心痛著、揪著。我相信:今日鳥類,明日人類。而我們可以為這些鳥類,為人類做甚麼?以消費者的立場而言,唯一途徑就是多多購買有機產品,把未來就醫的醫療支出費用,轉換成支持本土健康農產品了。在醫院上班的自己更是恍然大悟,唯一可以預防愈來愈多不明原因且無法治癒疾病的方法,不是高貴的藥物,也不是名醫,只有健康的飲食和運動一途。
    媽媽是餐桌上的領導人,每天端出的菜色都影響了全家人的健康。參加了整個完整的活動後覺得,這樣美好的課程,真的要全家老小都來參與,全家人對飲食有共同的信仰超級重要,才不會出現滿桌健康菜色,沒人捧場的窘境。
    參加斑文鳥家族前後的最大差異就是:減少外食的機會和支持小農。真的得外食,也不選擇麵食類,以米食為主。開始認識一些愛護土地的小農,用購買行動來支持默默耕耘的小農,因為我真心地佩服他們對土地、對健康農產品的熱愛與執著。另外,謝謝水滴和眾多志工們的用心,你們把食農教育真的向下扎根了,品謙超級喜歡斑文鳥的大大小小活動,回家還會教弟弟呢,真是道不盡的感謝。

 


安心的食物,來自健康的土地
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